失败的面包鸡

今天妮可蛋多煮了些咖喱鸡（其实是清冰箱料理，所有蔬菜加大量蒜泥洋葱鸡肉咖喱酱料炒香加evaporated milk 就可以了），原因是为了省时间顶2餐，午餐吃咖喱饭加简单，晚餐就做了面包鸡。

上网 Google 了一下食谱，跟足分量做了个超松软面团。大家兴高彩烈地一起合作吧咖喱鸡包起来丢进 oven. 小表妹 suggest 上面搽牛油。。。

之后让它自己发酵30分钟。。。我们时不时去偷看，因为它体积越来越大，

我们怕它撞到发热管，于是移到最下面。。。慢慢地还发酵到装玻璃门了～

烘的时候香味是不是传出来，我们都很期待成果。怎么知道忽然间看到 oven出烟，原来地下烧焦了。表妹坚持说是因为没有搽butter,可是我深知是因为受热不均匀的关系，导致下面烧焦，旁边和上面都还没有熟的情况。

结果晚餐我们舍弃了大部分表皮（还是死不甘心，一直挖熟的皮吃），咖喱做了第二次创作，加通心粉煮成咖喱通心粉！

虽然这个是失败的制作，可是我却感觉很有满足感，因为大家一起合作，期待，失败，大笑的经历太宝贵了。

而且我们也多了宝贵的经验，知道受热均匀真的很重要。另外我们也意外发觉面团原来打到湿湿很难拿起来却很有筋，成品是软软的，还有见证了老面（把之前打好的面团收在冰箱，下次做面团参进去增加筋度和麦香气）的威力。

于是小表妹又再次建议明天不如用这个面团做 hot dog 面包。

烘培中途自己撞墙的 monster bread...