昨天做了面包鸡失败却发现了松软面包秘诀=比较多牛油，多水分，种老面。
于是昨晚立刻把面粉，盐分，糖打成团，整个面包机内容器连面团放冰箱。第二天重新倒入面粉，奶油，糖分，鸡蛋打成湿湿却可以拿得起，有筋的面团。
拿的感觉是奇怪的，因为看起来就烂的，可是却是有 texture 的，感觉很奇妙。
这个也是为什么我喜欢随心食谱的关系。不断的摸索，增加自己对食物的第六感。。就好象弹乐器，越对照乐谱，创意越被限制，不能自己发掘更多新的乐章。虽然失败几率也大，不过感觉比较有乐趣！学到的也会更多！
Yeah! 成功！
老公和表妹都吃了2个，我的分也吃掉了！太夸张了！他们甚至加 grated cheese, mayonnaise一起吃。好 evil 啊。。。我说表妹啊，虽然你天生丽质，可是这样吃不胖都难啊～
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